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요리및상품정보
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쥐포양념무침 2001-08-17, 10:07:19



*재료
쥐포 100g, 고추장 2큰술, 맛술, 물엿 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 다진파, 다진마
늘 1/2큰술씩, 통깨 1작은술, 참기름 1/2큰술
*조리방법
① 쥐포는 가시가 없는 것으로 골라 은근한 불에 살짝 구워서 가위로 먹기좋게
자른다.
② 고추장에 갖은양념을 섞어 만든 무침 양념으로 쥐포를 조물조물 무친다.
③ 밑반찬으로 두고 먹어도 좋다~
* COOKING TIPS 밑반찬으로 좋은 건어물… 쥐포 뿐 아니라 멸치, 대구포, 북
어포, 진미채 등을 같은 방법으로 무치면 밑반찬으로 좋다.
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